Hobart Basınçlı Buharlı Fırınlar S2000 Endüstriyel Mutfak ile Türkiye'de

Bulaşık makinelerindeki başarısı ve yüksek teknolojilerini pişirme alanına da taşıyarak ürün gamını genişleten Hobart, Türkiye’de bu konuda da tercih edilen bir marka haline geliyor. S2000 Endüstriyel Mutfak, Hobart Basınçlı buharlı kombi fırınları en iyi fiyatlara sizlere sunuyor.

Basınçlı buharlı fırınlar, sağladıkları yüksek basınçla kısa sürede pişirme işlemi gerçekleştirirler. Bu işlemler doğal bir öğe olan buhar basıncıyla gerçekleştiğinden  yemeklerin besin değerleri, doğal tatları ve görünümleri bozulmaz. Bu şartlara göre kibar ve sağlıklı bir pişirme gerçekleştirir.

Basınçlı buharlı fırın modellerinden 2228 GTP, 2 adet ½ GN 138mm’ye kadar kapasiteli iken 305 GTP 3 adet 1/1 GN 65mm tepsi kapasitelidir. Bu modelde istenirse 1 adet 1/1 GN 200m tepsi de yerleştirilebilir.

3 Kg Pirinç 9-10 Dk’da Pişiyor

Sağlıklı pişirme yapan Hobart Fırın, 5 kiloluk donmuş fasulyeyi 1 bar basınç altında 2,5 dakikada pişirirken 3 kg pirinç 9-10 dakikada pişmektedir. Bu işlemleri yaklaşık 0,7 lt su tüketerek ve fasulye için 0,25, pirinç için 0,6 KW güç harcayarak son derece verimli bir şekilde gerçekleştirir. 8 Kg patates 8 dk’da, 3 kg beyaz lahana 3 dk’da ve 2 kg dilimlenmiş havuç 2 dk’da pişerek şeflere mutfakta zaman kazandırır.

3 Basınç seviye seçeneği sunan modellerde basınçsız pişirme 50-90^oC, 0,5 bar basınçlı pişirme 110 ^oC ve 1 bar basınçlı pişirme 118 ^oC’de pişirir. Pişirme odası ve sıcaklık için dijital ekran, kalan süre göstergesi, hata göstergesi ve otomatik defrost gibi özellikleri vardır.

Ekonomik, çevre dostu ve güvenli pişirme sağlayan Hobart fırınlar şeflerin yeni yardımcısı olmak için sizleri bekliyor.