Piyasadaki En İyi Endüstriyel Mutfak Markaları

Piyasadaki En İyi Endüstriyel Mutfak Markaları

Endüstriyel mutfaklar işletme türüne göre çok çeşitli şekillerde kurulabilirler. Bir restoranın mutfağı ile muhallebicinin veya dönercinin mutfağında farklı ögeler yer alabilir. Yine de ortak kullanılan pek çok endüstriyel mutfak malzemeleri yer almaktadır. Devamı...




Dry Aged Dolabı Modellerinde Fark Yaratan Ürünler

Dry Aged Dolabı Modellerinde Fark Yaratan Ürünler

Dry aged dolabı etlerin özel şartlarda saklanarak yaşlandırılması ve daha kolay pişen, yenen ve lezzetli bir hal almasını sağlayan dolaplardır. Dry aged et elde etmek için gereken şartları sağlayan ürün olarak da açıklayabiliriz. Devamı...






Endüstriyel Mutfak Malzemeleri Nelerdir?

Endüstriyel Mutfak Malzemeleri Nelerdir?

Endüstriyel mutfak malzemeleri, otel, restoran, cafe, catering gibi işletmelerin mutfaklarında kullandıkları malzemelere denilmektedir. İşletme türüne, menüye ve üretim miktarına göre çeşitlendirilebilen mutfak malzemeleri doğru bir şekilde belirlenerek satın alınmalıdır Devamı...