Bizerba et ve kemik testeresi FK 23 - Masaüstü kullanıma uygundur. - Tamamen paslanmaz çelik gövde - Dokunmatik açma ve kapatma anahtarı - Maksimum kesme yüksekliği: 25 cm - Dilimleme genişliği: 10/190 mm - Boyutlar: 52x58x85,7 cm - Ağırlık: 54 kg.
Bizerba et dövücü ve şeritleyici S121 Karşılıklı dizilmiş bıçak seti ile eti döverek yumuşatır veya kesici set tercih edilirse eti jülyen olarak keser.