Tezgah Tipi Buzdolabı Alırken Nelere Dikkat Edilmeli?

Tezgah tipi buzdolabı endüstriyel mutfaklarda kullanılan en önemli ekipmanlardandır. Mutfaklarda kullanılan ve soğuk dolapta saklanması gereken malzemeler bu dolaplar içerisinde tutulur. Tezgahta çalışan personel bu şekilde malzemelere daha rahat ulaşabilir.

Endüstriyel buzdolabı modellerinde çok çeşitli modeller bulunmaktadır. Hangi türden ürün alınacağına karar vermek için hangi tezgahta ne tip işlerin yapılacağının planlanması gerekir. Böylece kullanılacak malzeme türü belirlenir ve dolaplar çekmeceli veya kapılı olarak planlanabilir.

Çekmeceli ve kapılı modellerde isteğe özel uygulamalar yapılabilmektedir. 1 kapılı, 2 kapılı veya 3 kapılı modeller ile 2 taneden 9 taneye kadar çekmeceli modeller bulunmaktadır. Aynı zamanda hem kapılı hem çekmeceli modeller de sıklıkla tercih edilmektedir. Çok tercih edilmese de sürgülü kapılar da mevcuttur.

Endüstriyel mutfaklarda kullanılan malzemelerin belirli özelliklere sahip olması gerekmektedir. Genel olarak söylenebilecek bu özelliklerden ilki dayanıklılıktır. Tüm mutfak ekipmanları kaliteli malzemeden üretilmeli ve uzun süre kullanılabilmelidir. Tezgah tipi dolaplarda bu durum daha fazla önem arz etmektedir.

Tezgah tipi soğuk dolaplarda kullanılan en önemli malzeme motordur. Her üründe olduğu gibi Çin malı motorlar hem dayanıksız hem de gürültülüdür. Sadece uygun fiyatlı olduğu için tercih edilmemelidir. Kapılı modellerde kapı aksesuarları ile çekmeceli modellerde çekmece ve raylarının da üstün kaliteli malzemeden imal edilmesi gerekmektedir. S2000 ürünlerinde Çekmecelerde ithal ürünler kullanılmaktadır.

Endüstriyel buzdolabı modellerinde en önemli öğelerden biri de kapak lastiği veya diğer bir deyişle kapak contasıdır. Bu konuda da kaliteli ürünlerin tercih edilmesi uzun ömürlülük açısından çok önemlidir. S2000 Mutfak Soğutma firması olarak biz de bu konuda bir dünya markası olan çözüm ortağımız ile çalışmaktayız.

İzolasyonun daha iyi olması için buzdolabı gövdesi poliüretan malzemeden üretilmektedir. Sac kalınlığı da bu konuda önemli bir etken olarak karşımıza çıkmaktadır.

Yukarıda anlatılan özellikler basit manada bir tezgah tipi buzdolabının sağlam ve uzun ömürlü olmasını sağlamaktadır.

Diğer bir husus ise motorun ve elektronik aksamın istenilen derecede soğutma işlemini gerçekleştirebilmesidir. Soğuk dolapların standart çalışma değerleri altında veya üstünde kalması halinde dolaptaki malzemeler tazeliğini koruyamaz, kısa sürede bozulur.

Endüstriyel mutfak kurulumlarında kaliteye öncelik veriyor ve sağlam bir mutfağınız olmasını istiyorsanız hemen önce endüstriyel buzdolabı modellerimizi inceleyin ve soğutma sistemlerinde 30 yılı aşkın tecrübemizden faydalanmak için bizi arayın