Çanağın ve Spiral karıştırıcının aynı anda bir yöne dönmesi sayesinde içerisindeki malzemeleri homojen bir şekilde karıştırır. Spiralin mekanik gücü, aynı zamanda, düşük hızda çalışarak (az su içeriğine sahip) çok sert bir hamur karışımı sağlayabilir. Hemen hemen tüm modelleri iki hız ile kullanılabilir. İkinci hız kademesi, sulu hamurlarla çalışmayı kolaylaştırır. MIX serisi ile 5 kg’dan 60 kg’a kadar hamur karıştırabilirsiniz. TOPMIX40 hamur yoğurma makinesinin teknik özellikleri: Hamur kapasitesi 35 kg, Un kapasitesi minimum 5 kg maksimum 23 kg. Kazan kapasitesi 48 litre. Kazan ölçüleri; 50 cm çapında, 27 cm yüksekliğinde. Makine ölçüleri; uzunluk 53 cm, derinlik 83 cm, yükseklik 72 cm. Ağırlığı 100 kg. 2 hız kademeli. Gücü 2200 W - 1500 W.
İlginizi çekebilecek diğer ürünlerimize de gözatmanızı öneririz.
