Endüstriyel Mutfak ve Soğutma Sistemleri
Gaggia La Reale 2 Group, profesyonel baristaların ihtiyaçları için geliştirilen, ileri espresso teknolojilerini İtalyan tasarımı ve ergonomiyle bir araya getiren iki gruplu profesyonel espresso kahve makinesidir. Bağımsız kahve kazanları sayesinde her grup için farklı demleme sıcaklıkları ayarlanabilirken, 3,5 inç dokunmatik ekranlar üzerinden kahve ayarları, sıcaklıklar ve enerji tasarrufu fonksiyonları kontrol edilebilir.
Her kahve grubu, kontrol ve programlama işlemleri için ayrı bir 3,5 inç dokunmatik ekrana sahiptir. Ekran üzerinden kahve kurulumu, demleme sıcaklığı ve enerji tasarrufu modu ayarlanabilir. Her grupta ayrıca hızlı ve sezgisel seçim için 3 adet programlanabilir buton bulunur. Ön ayarlı Purge butonu ise kahve grubunun durulanmasını sağlar.

La Reale, yoğun profesyonel kullanım sırasında baristanın çalışma akışını kolaylaştırmak üzere tasarlanmıştır. Açılı ekran, LED aydınlatmalı çalışma alanı, kolay hareket ettirilebilen buhar aktivasyon kolları ve açılı portafiltre sapları ergonomik kullanımı destekler. Cool Touch buhar çubukları ise buhar kullanımında daha güvenli ve konforlu bir çalışma sağlar.
Çay ve diğer sıcak içecekler için kullanılan sıcak su, seri bağlı iki özel ısı eşanjörü sayesinde anında ısıtılır.
Makinedeki bağımsız kahve kazanları, yüksek sıcaklık stabilitesi sağlarken her grup için farklı demleme sıcaklıklarının kullanılmasına olanak tanır. Giriş suyu, ısı eşanjörü üzerinden önceden ısıtılarak kahve üretim kapasitesinin artırılmasına yardımcı olur. Termal olarak izole edilmiş kazanlar ise enerji tüketiminin azaltılmasına yönelik enerji tasarrufu özelliklerinden biridir.
İlginizi çekebilecek diğer ürünlerimize de gözatmanızı öneririz.