فرن Hobart Combi Steamer فرن كهربائي 061E :
نعومة عملية الطبخ:
تهوية
شبكات فصل قابلة للفصل بين المروحة والفجوة (لطرازات الموديلات)
مروحة العمل الفعالة
سرعة عملية الطهي:
توليد البخار بكفاءة وسرعة بفضل أحدث تقنيات الحقن
انتقال سريع لدرجة الحرارة بسبب الشبكة المفتوحة
التبريد السريع للتجويف بسبب وظيفة التبريد
نظام التنظيف التلقائي الكامل الفعال (اختياري):
التلقائي بالكامل واقتصادية وسريعة
برامج:
المستوى 1: 19 دقيقة
المستوى 2: 25 دقيقة
المستوى 3: 35 دقيقة
شطف: 2 دقيقة
يوفر التحميل الطولي مساحة أقل
visiopad: لوحة تحكم تعمل باللمس: واضح، بديهية ومريح
AirControl: تعديل مستمر ومروحة تهتز
jetcontrol: التبريد السريع من المساحة الداخلية ومشاركة تقنية الحقن
corecontrol: الطلب، والإعدادات، وإمدادات الطاقة المناسبة استنادا إلى الظهور الفعلية
TwinControl: نظام براءة اختراع يضاعف وظائف الفرن الأساسية
Hobart Combi 6 Tray Convection Oven مميزات :
تسخين كهربائي
6 × 1/1 GN
6 اوضاع للطهي:
الطبخ من 0 إلى 250 درجة مئوية
البخار المشبع إلى 98 درجة مئوية
الطبخ كومبي بين 30 و 250 درجة مئوية (الرطوبة قابل للتعديل من 0 إلى 100 ٪)
درجة حرارة منخفضة البخار من 30 إلى 97 درجة مئوية
درجة حرارة عالية البخار من 99 إلى 105 درجة مئوية
تجديد
99 وصفات مثبتة مسبقا كمعيار مع خيار ضبط درجة الطبخ والتلوين.
شطف أوتوماتيكي بين المرطب ، وظيفة الإمساك ودورتتي الطهي
غطاء مزدوج اللمعة بلمسة باردة ، باب مفصول وباب بسيط ، باب مفتوح مع شريط LED على الباب
الباب المفصلي الأيسر ، لوحة التحكم اليمنى
بالنسبة للنماذج الغازية: شعلات الهواء الفولاذ المقاوم للصدأ التي يتم التحكم فيها بواسطة الموقد الأوتوماتيكي مع التحكم في لهب التأين
وشملت مجموعة اتصال استشعار درجة الحرارة الأساسية 3 نقطة واتصال USB
Hobart Steam Combi Oven التفاصيل الفنية
الوجبات اليومية: 40-100
المسافة من الدليل: 83 ملم
الأبعاد: 920 * 846 * 899 ملم
الوزن الصافي: 113 كجم
الجهد: 400/50 / 3N
الطاقة الإجمالية: قياسية (jet) 9.3 ) كيلو واط | 14.3 أ
صلابة الماء الموصى بها: 0 - 3 ° dh
مستوى الضوضاء <70 ديسيبل (A)
ضغط التدفق 1.5 - 6 bar