Хобарт Печь Парым  давлением S2000 в Турции

Посудомоечная машина и успех в расширении своего продуктового портфеля, переместив в высокотехнологичном приготовления пищи в Хобарте по этому вопросу в Турции становится предпочтительным брендом. S2000, Hobart Напорные и паровые котлы предлагают лучшие цены.

Паровые печи под давлением выполняют приготовление в течение короткого времени с высоким давлением. Поскольку эти процессы осуществляются с естественным элементом давления пара, пищевые ценности, природные ароматизаторы и внешний вид пищи не ухудшаются. В соответствии с этими условиями ведется вежливое и здоровое приготовление пищи.

Модели с парогазовой установкой 2228 GTP имеют емкость 2 ½ GN 138 мм, а 305 GTP 3 - емкость лотка 1/1 GN 65 мм. Эта модель также может при необходимости разместить 1 1/1 GN 200m лоток.

3 кг. Рис готовят через 9-10 мин.

Хобарт, который готовит здоровый, готовит 5 кг замороженной бобовой пасты при давлении  1 бар в течение 2,5 минут, а 3 кг риса готовят через 9-10 минут. Этот процесс чрезвычайно эффективен, потребляя приблизительно 0,7 л воды и потребляя 0,25 кг для бобов и 0,6 кг для риса. 8 кг картофеля 8 мин, 3 кг белой капусты 3 мин и 2 кг нарезанной моркови 2 мин.

3 Негерметичная варка при 50 - 90oC, приготовление под давлением 0,5 бар при температуре 110 oC и давлении 1 бар при 118 oC. Такие функции, как камера для приготовления пищи и температура для цифрового дисплея, индикация оставшегося времени, индикация неисправности и автоматическое размораживание.

Печи Hobart, которые обеспечивают экономичную, экологически чистую и безопасную готовку, ждут, что  новым помощником шеф-поваров.