Gazlı
6x1/1 GN tepsi kapasitesi
30 ile 80 arası günlük yemek sayısı
1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN için boylamasına raflar
Ölçüler: 850*842*754 mm
Ağırlığı: 101 Kg.
Güç Tüketimi: 13 KW
Gazlı 6 tepsili buharlı kombi fırın Rational iCombi Pro 61G, sahip olduğu akıllı özellikleri sayesinde mutfakta işlerinizi çok daha kolay yapmanıza imkan verir. Sahip olduğu akıllı özellikleri ile sıradan bir buharlı kombi fırından fazlasıdır.
Kuru ısı ile buharın tek bir ünitede kombinasyonu olan bu fırın şu yöntemlerle pişirme yapar:
30-130oC aralığında buhar: Buğulama, haşlama, kaynatma, buharda pişirme... İster balık, ister sebze veya yumurtalı yemekler... hepsi en hassas buhar ayarı sayesinde kıvamında pişer, kuruma yapmaz.
30-300oC aralığında kuru ısı: Yumuşak fileto, ızgara biftek, çıtır pirzola, donuk ürünler ve en uygun biçimde kabarmış hamur işleri...
30-300oC aralığında buhar ve sıcak hava kombinasyonu: Kızartma, graten ve sufleler eşit bir şekilde renklenir. Nemli ve sıcak hava yiyeceklerin kurumasını önler.
iCombi Pro Akıllı Özellikleri
 |
iCookingSuite iCombi Pro, istenen pişirme sonucuna giden yolu bulmada ustadır. Normal olmayan durumları algılar sizin müdahale etmenize gerek kalmadan sorunu çözer. Örneğin normalden uzun süre açık kalan pişirme haznesi kapısı, daha soğuk yiyecekler, normalden daha fazla malzeme gibi aksilikleri algılar ve hemen gerekli tüm ayarlar uygulanır. |
 |
iProduction Manager iCombi Pro’nun tüm raflarını kullanıp aynı anda farklı yiyecekler hazırlamak mümkündür. iCombi Pro lezzetlerin birbirine karışmayacağını garanti eder. Tüm yemekleri istenen sürede ve lezzette pişirir. Enerji verimliliğini de ihmal etmez. |
 |
iDensityControl iDensityControl, akıllı iklim yönetimidir: Sensörlerin pişirme kabinindeki etkileşimi, aktif nem alma ve akış optimizasyonlu pişirme kabini geometrisi her an hesaplanır ve en iyi pişirme ortamı hazırlanır. Olağanüstü üretkenlik ve mükemmel pişirme sonuçları elde etmenizi sağlayan iklimin oluşması için tüm teknolojik gelişmeler en verimli şekilde uygulanmıştır. |
 |
iCareSystem Kiri ve kireci, az ya da çok olmasını bile, algılayan ve tek bir tuşla temizleyen yegane otomatik temizleme sistemidir. İhtiyaçlarınıza göre otomatik olarak ayarlanır ve belirli zamanlarda optimum temizleme işlemini size önerir. Fosfatsız temizlik tabletlerinde % 50 daha az kimyasal malzemeyle daima süper temizlik sağlanır. Sadece yaklaşık 12 dakikada ultra hızlı ara temizlikte bile. |
İlginizi çekebilecek diğer ürünlerimize de gözatmanızı öneririz.
