İtalyan buz makinesi üreticisi Brema, dünya standartlarındaki ürünleriyle pek çok ülkede kullanıldığı gibi ülkemizde de tercih edilen bir markadır
BLOG Sayfa 2
Anahtar Teslim Endüstriyel Mutfak Projelerinde 6 Altın Kural
Restoran, otel, catering, özel yemekhaneler gibi endüstriyel mutfaklar kurulurken yatırımcılar genelde işleri anahtar teslim olarak güvendikleri bir firmaya verirler
Pasta Dolabı Üreticisi Nasıl Seçilir?
Pasta dolabı, pastanelerin hem tasarım anlamında hem de ürünlerin en iyi şekilde saklanmasını sağlaması anlamında en temel ekipmanıdır
Endüstriyel Mutfaklarda Kullanılan Soğutucular
Endüstriyel mutfaklarda müşteriye en taze yiyecekleri sunmak için gereken ekipmanların başında soğutucuları sayabiliriz. Depolama, saklama ve sunma aşamalarında kullanılan bu ekipmanları kısaca tanıyalım
Endüstriyel Mutfak Malzemeleri Nelerdir?
Endüstriyel mutfak malzemeleri, otel, restoran, cafe, catering gibi işletmelerin mutfaklarında kullandıkları malzemelere denilmektedir. İşletme türüne, menüye ve üretim miktarına göre çeşitlendirilebilen mutfak malzemeleri doğru bir şekilde belirlenerek satın alınmalıdır
Hobart Bulaşık Makinelerinin Premium Özellikleri
Hobart Bulaşık Makinelerinin Premax serisinin sahip olduğu üstün özellikleri tezgah altı, giyotin ve konveyörlü bulaşık makineleriyle inceliyoruz
RATIONAL Fırın: Şeflerin En İyi Yardımcısı
RATIONAL Fırınlar kuşkusuz dünyanın en iyi yemek pişirme ve patisserie fırınlarının başında gelmektedir. Sahip oldukları son teknoloji özellikler sayesinde şeflerin işlerini son derece kolaylaştıran bu fırınların özelliklerini inceleyeceğiz
Baristaların Tercihi: Yeni Cimbali M26
Profesyonel kahve makinesi dendiğinde akla gelen ilk marka kuşkusuz Cimbali’dir. İtalyan kahve makinesi üreticisi La Cimbali, ürettiği her ihtiyaca uygun makinelerle her türlü cafe, bar, hotel gibi işletmelerde yerini almaktadır.
Endüstriyel Mutfak Üreticisi Firmalar
Profesyonel mutfaklar kurulurken göz önünde bulundurulacak 3 nokta vardır. Bunlar sırayla, uygun ve verimli bir mutfak projesi çizilmesi, üretilecek menülere uygun ekipmanlarla donatılması ve sürdürülebilir bir ortamda çalışılmasıdır.
Hobart Combi Fırınların Üstün Özellikleri
COMBI ve COMBI-plus fırınlar, en yüksek performansın gerekli olduğu ve en yüksek taleplerin karşılandığı tüm uygulamalar için tasarlanmıştır. HOBART'ın sahip olduğu uzun yılların deneyimi ve derin bilgi birikimi ile ortaya Hobart Combi fırınlar çıktı.